أيضا

خصائص مفيدة من الفلفل ، مخزن حقيقي للفيتامينات


يحتوي الفلفل البلغاري الطازج واللذيذ على الكثير من الخصائص المفيدة. هل ترغب في الحفاظ على صحة جسمك وتعزيز جهاز المناعة لديك؟ "البلغارية" الطازجة يمكن أن تفعل ذلك!

محتوى:

  • ما هي الفيتامينات الغنية بالخضروات؟
  • خصائص مفيدة للخضروات اللذيذة
  • من المثير للاهتمام أن تعرف: كيف تختار الفلفل البلغاري اللذيذ والصحي؟

ما هي الفيتامينات الغنية بالخضروات؟

يجب أن يكون الفلفل الحلو حاضرًا على الطاولة لكل شخص. إن الاستخدام اليومي لهذا المنتج الغذائي يثري جسمك بجرعة يومية من حمض الأسكوربيك وفيتامين أ. اليوم ، يقدر العديد من الناس هذا المنتج ، وشرائحه المقرمشة والعطرية تناسب ذوق كل من البالغين والأطفال.

على أرفف المتاجر ، يمكنك العثور على عدة "أنواع" من الفلفل - تختلف ليس فقط في اللون ، ولكن أيضًا في الذوق. يعتبر الفلفل الأصفر والأحمر رائعين في تنويع السلطات الطازجة ، ويمكنك استخدامه بشكل منفصل ، وهذا لن يغير مذاقه. غالبًا ما يتم تغطية الخضار الخضراء وإضافتها أثناء تحضير الأطباق العطرية.

البلغارية قبل الخضار المغذية تماما. ربما يعرف عشاق التغذية السليمة أن 100 جرام من المنتج تحتوي على 30 سعرة حرارية فقط. الفلفل غني بالبروتينات ، 1.5 جرام كاملة والكربوهيدرات ، وخبراء التغذية لديهم حوالي 5 جرام. تحتوي تركيبة الخضار الطازجة على فيتامينات:

  • ج
  • أ
  • ك
  • ص
  • B (B1، B2، B5، B6)

قلة من الناس يعرفون ، ولكن وفقًا لمحتوى حمض الأسكوربيك ، فإن "البلغار" الطازجة ليست أقل شأنا من الكشمش الأسود والحمضيات. ما هو الاستنتاج؟ يمكن وينبغي أن يستخدم البلغارية من قبل من قبل الناس خلال فترة "التفاقم الموسمي". بالإضافة إلى الفيتامينات ، يحتوي الفلفل على كمية كبيرة من العناصر النزرة ، من بينها الزنك والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفلور والسيلينيوم.

هذا مخزن حقيقي للفيتامينات والمعادن المفيدة ، والأهم من ذلك أنه متاح للجميع. لذلك ، الفلفل الحلو هو نبات ينتمي إلى عائلة Solanaceae. يمكن أن تكون ثمار هذه الخضار متنوعة للغاية ، ولكن غالبًا ما يكون لدينا خضروات حمراء وخضراء وصفراء. طعم الفلفل طازج ، حلو قليلاً ومُر. تستخدم الخضار على نطاق واسع في الطهي: فهي مخللة وتستهلك طازجة أيضًا.

خصائص مفيدة للخضروات اللذيذة

بالإضافة إلى حقيقة أن التركيب المذهل للفلفل الحلو له تأثير إيجابي على تقوية جهاز المناعة ، فإن الخضروات لديها أيضًا عدد من الخصائص الطبية الأخرى المفيدة بنفس القدر والتي ستشبع الجسم بالطاقة وتعطيه قوة. خصائص مفيدة للفلفل الحلو:

  • وجد العلماء أن الاستهلاك المنتظم لهذه الخضار يقي الجسم من الإصابة بالسرطان
  • يؤثر "العطر البلغاري" الإيجابي على عمل الجهاز القلبي الوعائي - يقوي الأوعية الدموية ويخفف الدم ويحسن تكوين البلازما
  • يحارب الفلفل بنشاط ترسب الكوليسترول ، ويحسن عمل الجهاز القلبي الوعائي ، ويزيل السموم
  • يحسن الشهية
  • يتم عرض 50 جرامًا من الفلفل الطازج فقط إذا كنت تعاني من ضغوط عاطفية مفرطة. سيساعد الفلفل في تخفيف التوتر العصبي وتخفيف الاكتئاب واللامبالاة
  • يوصي الأطباء بإدراج الخضار في النظام الغذائي لمرضى السكري
  • الخضروات مفيدة أيضًا لكبار السن - فهي تساعد على تحسين الرؤية والذاكرة
  • الجنس اللطيف استخدم الفلفل الحلو لتقوية الأظافر والشعر
  • نبات لا غنى عنه في مستحضرات التجميل - أقنعة الوجه المغذية والتنغيم مصنوعة من المنتج

الفلفل البلغاري اللذيذ والصحي:

ومع ذلك ، تذكر أنه بغض النظر عن مدى فائدة هذا المنتج المذهل ، فإنه يحتوي أيضًا على بعض موانع الاستعمال. لذلك ، من الاستخدام المفرط للفلفل الحلو ، سيتعين على الناس الاستسلام:

  • الذين خضعوا لعملية جراحية مؤخرًا
  • يعاني من أمراض الجهاز البولي
  • الذين يعانون من البواسير والتهاب القولون التقرحي وأمراض الاثني عشر
  • مع ارتفاع ضغط الدم

التعصب الفردي لهذا المنتج هو أيضًا موانع للاستخدام. في حالة الطفح الجلدي والطفح الجلدي الأحمر وضيق التنفس ، اتصل بأخصائي الحساسية.

الفلفل الحلو قنبلة فيتامينية حقيقية ستشحن الجسم بقائمة من الفيتامينات والمعادن المفيدة. سيحقق الاستخدام اليومي لهذا المنتج العديد من الفوائد للأطفال وكبار السن وجميع محبي التغذية السليمة. لكن لا تنس بعض موانع الاستعمال التي ستحميك من العواقب السلبية المحتملة.

من المثير للاهتمام أن تعرف: كيف تختار الفلفل البلغاري اللذيذ والصحي؟

لكي يستفيد الفلفل الحلو ويسعد براعم التذوق بطعم ممتاز ونضارة ، عليك أن تتعلم كيفية اختيار هذه الخضار الرائعة بشكل صحيح. أي فلفل لا يجب أن تأخذه؟ تجاهل الخضار في نقطة. لن يبقى الفلفل ذو النقطة السوداء في الثلاجات لفترة طويلة فحسب ، بل سيسعدك بنضارته وقشرته المقرمشة. لا تأخذ فلفلًا ذابل ساقه. على الأرجح ، كانت الخضار مستلقية على رف الخضار لفترة طويلة.

تخلَّ عن "البلغارية الطازجة" ذات القشرة الذائبة - فقد فقدت خصائصها المفيدة ، ولم يعد لها أي فائدة. قم بتخزين الفلفل الحلو في مكان بارد ومظلم. تحتوي الثلاجات الحديثة على رف خاص بالفواكه والخضروات ؛ ومن المناسب وضع المنتج هناك. ضع الفلفل في كيس منفصل أولاً.

تذكر ، قبل تناول الخضار ، عليك غسلها جيدًا. لذا يمكنك التخلص من 15-20٪ من المبيدات الضارة التي تشكل تهديدًا كامنًا لجسمنا.

يوصي الخبراء أيضًا بنقع المنتج في الماء المالح - فهذه هي أفضل طريقة لقتل البكتيريا والجراثيم. الأحمر والأخضر والأصفر - بغض النظر عن اللون الذي تفضله ، حيث يحتوي كل نوع على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. التغذية السليمة هي مفتاح الصحة الجيدة. أعد ملء نظامك الغذائي بالخضروات اللذيذة والصحية!


شاهد الفيديو: - عجائب العلاج بالفلفل الحار. مالاتعرفه عن استخداماته وتأثيره cayenne pepper (ديسمبر 2021).