أيضا

نبات الحلبة ، الخصائص الطبية ، التركيب الكيميائي ، الاستخدام وموانع الاستعمال


ظهرت جميع الأدوية الحديثة تقريبًا بفضل النباتات البرية والمزروعة. مثال نموذجي لمثل هذا النبات هو الحلبة ، التي عُرفت خصائصها الطبية منذ عصور مصر القديمة وأبقراط.

محتوى:

  • وصف نبات الحلبة
  • التركيب الكيميائي للتبن وخصائصه الطبية
  • قواعد حصاد نباتات الحلبة لاستخدامها في الطب التقليدي

وصف نبات الحلبة

جنس الحلبة هو نبات عشبي سنوي ينتمي إلى عائلة البقوليات. أكثر الأنواع شهرة وشعبية هي قش الحلبة. لها عدة أسماء في وقت واحد ، والتي يتم قبولها في مختلف البلدان. بعد كل شيء ، ينمو التبن في العديد من البلدان الأوروبية ، في آسيا ، في القوقاز وفي بعض المناطق الأفريقية.

في العديد من البلدان ، تزرع الحلبة كمحصول صالح للأكل وطبي. تزرع الحلبة على نطاق صناعي وفي حدائق خاصة. في النسخة الروسية ، يرتبط اسم الحلبة بالمراعي التي ترعى فيها الماشية. قد يكون الاسم اليوناني قد أتى من حقيقة أن الرعاة اليونانيين أضافوا الحلبة إلى علف البقر من أجل تحسين جودته وجودة الحليب.

قرون الحلبة أو الماعز - هذا الاسم عالق لدى الألمان. ربما تشبه حبوب الحلبة قرون الماعز في الشكل. يصل ارتفاع الحلبة إلى 60 سم ، وجذرها قوي وشكل الصنبور. الأوراق ، مثل العديد من البقوليات ، تتكون من ثلاث صفائح مستديرة. يتفرع جذع الحلبة جيدًا.

الزهور ، مثل معظم النباتات من عائلة البقوليات ، من نوع العثة ، صغيرة ، صفراء اللون وذات قاعدة أرجوانية. تزهر الحلبة في النصف الثاني من شهر مايو وتزهر لمدة 3-4 أسابيع.

المزهرة مصحوبة برائحة طيبة. بعد أن يتلاشى الحلبة ، تظهر جراب طويل وضيق مكان الأزهار. يمكن أن يصل طول الكبسولة إلى 10 سم ، ولا يزيد عرضها عن 0.5 سم ، وبذور الحلبة مستطيلة الشكل صلبة. يتم استخدامها للطعام. بالإضافة إلى حقيقة أن بذور الحلبة هي توابل شائعة إلى حد ما ، فإن النبات ، بسبب تركيبته الكيميائية ، يستخدم كنبات طبي وحتى يتم الحصول على دواء يسمى الباسينين منه.

التركيب الكيميائي للتبن وخصائصه الطبية

تحتوي بذور الحلبة على كمية كبيرة من البروتين النباتي ، والتي في تركيبتها الحمضية الأمينية قريبة من البروتين الحيواني. في 100 غرام مقدارها 23 غرامًا. تحتوي الدهون على 6 جرام ، والكربوهيدرات 58 جرام ، كما يحتوي النبات على العديد من الفيتامينات:

  • ص
  • و
  • المجموعة ب
  • من

توجد أيضًا معادن في تكوين بذور الحلبة:

  • الفوسفور
  • البوتاسيوم
  • الكالسيوم
  • نحاس
  • المنغنيز
  • الزنك
  • حديد

كما أن الخصائص الطبية للحلبة تفسر بمحتواها من مركبات كيميائية مثل الستيرويد سابونين:

  • تيجونين
  • ياموجينين
  • ديوسجينين
  • تريلين
  • ديوسين

فيديو الحلبة:

يحتوي على مركبات الفلافونويد - فيسينين ، إيزوفيتكسين ، هومورينين وفيتكسين. يُستكمل التركيب الكيميائي لقش الحلبة بما يلي:

  • تريغونيلين ، قلويدات
  • الكولين
  • الزيوت الأساسية
  • المواد المخاطية
  • الألياف الغذائية
  • المواد المرة

يسمح هذا التركيب الكيميائي للنبات باستخدامه في الطب الرسمي والشعبي على النحو التالي:

  • وسيلة لزيادة الرغبة الجنسية لدى النساء والرجال
  • لزيادة الفاعلية
  • لخفض مستويات الجلوكوز في الدم في مرض السكري من النوع 1 والنوع 2
  • لزيادة الدفاع المناعي وتكيف الجسم

وفقًا لبيانات غير مؤكدة ، فإن استخدام الحلبة يساعد النساء على أن يصبحن صاحبات أثداء جذابة. على الرغم من أن خصائصه اللاكتوجينية لا تتطلب إثباتًا. موانع الاستعمال هي بعض الاضطرابات الهرمونية عند النساء ، والحمل حتى الأيام الأخيرة ، والتعصب الفردي للحلبة والمستحضرات منه.

قبل بدء الموعد يجب عليك زيارة الطبيب. تنتج صناعة المستحضرات الصيدلانية عقارًا مضادًا لمرض السكر يعتمد على مستخلص كحولي من الحلبة. لاستخدامها في الطب التقليدي ، تحتاج إلى جمع قش الحلبة وإعداده بشكل صحيح.

قواعد حصاد نباتات الحلبة لاستخدامها في الطب التقليدي

يمكن تحضير بذور الحلبة بالطريقة التالية:

  • انتظر حتى تنضج معظم الحبوب
  • قطع أجزاء الأرض من النبات على مسافة حوالي 10 سم من مستوى الأرض
  • انشر القماش أو الورق تحت مظلة
  • انشر الأجزاء الخضراء المقطعة من الحلبة بشكل فضفاض
  • انتظر حتى تجف القرون قبل الفتح
  • حرر بذور الحلبة من الصمامات وجففها في الشمس
  • يحفظ بعيدا عن الرطوبة

في نهاية الصيف ، يمكنك حصاد أجزاء الأرض من الحلبة. يتم قطعها وتجفيفها في الظل. يُحفظ في مكان جاف ويُستعمل كمغلي. تستخدم بذور الحلبة وعشبها في الطب الشعبي من أجل:

  • إمساك
  • نزلات البرد
  • آلام في البطن عند الأطفال
  • عسر الهضم
  • الولادة الصعبة
  • فترات مؤلمة
  • نقص الحليب لدى الأمهات المرضعات

يجب أن يقال أن نبات الحلبة يمكن العثور عليه في شكله البري فقط في جبال القوقاز. ومع ذلك ، فإنه ليس من الصعب أن تنمو في قطعة أرض حديقة. لا تختلف تقنية زراعة قش الحلبة عن زراعة أي بقوليات أو بازلاء أو فاصوليا. بالإضافة إلى استخدامها في الطب الرسمي والشعبي ، تستخدم بذور الأعشاب والحلبة كتوابل للحوم والأطباق الأخرى.


شاهد الفيديو: فوائد الحلبة الطبية - اضرار الحلبة (كانون الثاني 2022).