أيضا

زهر العسل الصالحة للأكل ، والغرس والرعاية ، والتكاثر ، ما الذي يحدد العائد


معظم البستانيين المبتدئين ، الذين زرعوا زهر العسل في البلاد ، لا يحصلون على الثمار المرغوبة. لا تنتمي هذه الثقافة إلى نباتات متقلبة بشكل خاص ، ومع ذلك ، لا يمكن تحقيق غلة عالية إلا إذا تم استيفاء شروط معينة.

محتوى:

  1. كيفية اختيار صنف زهر العسل المناسب
  2. العمر الافتراضي للتوت هو عامل مهم للغاية.
  3. ما الذي يحدد العائد
  4. كيفية جذب الحشرات الملقحة
  5. أين وكيف نزرع زهر العسل
  6. تقليم النبات
  7. صريمة الجدي صالحة للأكل ، زراعة ، رعاية ، تكاثر
  8. زهر العسل الزخرفية
  9. أصناف
  10. ما هو استخدام النبات

ما هي الخصائص التي يجب التركيز عليها عند الاختيار

الصنف المختار بشكل صحيح هو أحد الشروط الأولى والأساسية التي ستساعد في ضمان إنتاجية عالية. إنه الصنف الصحيح الذي هو الضمان الرئيسي للنجاح.

إن زراعة شتلة زهر العسل المكتسبة عشوائيًا ، على الأرجح ، حتى عند أداء بعض الأعمال الزراعية ، لن يعطي نتيجة على الأقل إلى حد ما مماثلة لتلك التي يمكن الحصول عليها من مجموعة متنوعة عالية الإمكانات موصى بها.

يجب أن يكون اختيار نبات معين للزراعة مرتبطًا بشكل أساسي بالتفضيلات الشخصية وكيف سيتم استخدام المحصول الناتج بالضبط.

يجب على الأشخاص الذين يتوقعون تناول التوت الطازج التركيز على الأصناف الأكثر عطرية وذات المذاق الممتاز:

  • ماريا
  • زاركنايا
  • أمازون

يجدر النظر في أنه ليس لديهم نفس تواريخ الاستحقاق. وبالتالي ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أن تزود نفسك وعائلتك بالتوت الطازج لفترة طويلة إلى حد ما.

العمر الافتراضي للتوت هو عامل مهم للغاية.

تتميز جميع الأصناف المذكورة أعلاه بمذاق ورائحة رائعة للغاية. على مقياس من خمس نقاط ، من بين الأصناف الأخرى ، فإنها تحتل المرتبة الأعلى. ومع ذلك ، فإن توت النبات له فترة صلاحية قصيرة إلى حد ما.

حتى في مكان بارد ، لا يمكن التخزين لأكثر من ثلاثة أيام. لذلك ، فإن كل تلك الكمية من المحصول التي لم تؤكل نيئة خلال الفترة المتفق عليها يجب معالجتها أو تجميدها بشدة للاستهلاك الإضافي في الشتاء.

يمكن تخزين ثمار الأصناف ذات المذاق الحمضي لفترة أطول. على سبيل المثال: Gerda and the Blue Spindle. حتى بعد المعالجة ، ستبقى المرارة والحموضة. تسبب خصائص الذوق هذه مراجعات إيجابية للعديد من البستانيين ، ولكن كما يقولون ، لا يوجد خلاف حول الأذواق.

ما الذي يحدد العائد

ومن الجدير بالذكر أيضًا أن زهر العسل كثقافة بلاستيكية للغاية. بناءً على ذلك ، من الواقعي تمامًا زراعة الأصناف التي يتم تربيتها في منطقة معينة والأصناف المخصصة للزراعة في مناطق أخرى في إقليم واحد. قد تفاجئ الأصناف ذات الخصائص المناخية والتربة المختلفة بإنتاجية أفضل.

يتم تلقيح النبات بشكل متقاطع ، لذلك لن يكون هناك عمليا أي حصاد في المزارع ذات الصنف الواحد. للحصول على حصاد لائق ، من الضروري ألا تزرع شجيرة واحدة من ثلاثة أو أربعة أنواع ، ولكن ما لا يقل عن عشرة شجيرات من عدة أنواع في قطعة أرض شخصية.

تعتمد نسبة كبيرة من محصول زهر العسل بشكل مباشر على كفاءة تكوين الفاكهة. وهذا ، بطبيعة الحال ، يرجع إلى الطقس والظروف المناخية ووجود الحشرات القادرة على إنتاج تلقيح عالي الجودة.

يتم تلقيح الشجيرات ، في الغالب عن طريق النحل والنحل. على الرغم من أنه قد لوحظ أن النحل يقوم بذلك بشكل أفضل وأكثر كفاءة. إنهم يطيرون بشكل أكثر استعدادًا إلى المزارع حيث يزرع عدد كبير من النباتات.

كيفية جذب الحشرات الملقحة

من الأفضل زرع شجيرات زهر العسل ليس على التوالي ، على سبيل المثال ، من المعتاد زراعة التوت والكشمش ، ولكن في مجموعة. سيكون من المثالي إذا ، بعد الاتفاق مع الجيران ، في جميع المناطق القريبة من بعضها البعض ، سيتم زرع زهر العسل في الزوايا (عند تقاطع المناطق المجاورة) من الأراضي المحتلة. في مثل هذه الحالات ، يمكن زراعة عدد أقل من الشجيرات في كل موقع.

الطريقة الأكثر فعالية لجذب الحشرات إلى منطقة ما هي الرش. يتم تنفيذه ليس فقط فيما يتعلق بزهر العسل ، ولكن أيضًا فيما يتعلق بجميع محاصيل التوت الأخرى. يتم الرش بالتركيب التالي: ماء 10 لترات و 2 ملعقة كبيرة. ملاعق عسل أو سكر. يتم تنفيذ العمل حصريًا أثناء الإزهار.

فعالية استخدام وسائل "المبيض" و "برعم"

بناءً على حقيقة أن محاصيل التوت المختلفة تزدهر في أوقات مختلفة ، فمن الأفضل رشها بعدة خطوات. إذا بدأ الإزهار في وقت تترك فيه الظروف الجوية الكثير مما هو مرغوب فيه (الرياح والرطوبة ودرجة الحرارة المنخفضة وما إلى ذلك) ، فعند تكوين مبيض أفضل ، يجب رش النباتات بتركيبة تسمى "برعم" أو "المبيض".

أنها تحفز تكوين البئر المبيض. يمكنك معرفة كيفية استخدام الأدوية من خلال قراءة التعليمات المرفقة بعناية أو عن طريق الحصول على مشورة مفصلة من البائع في متجر متخصص.

أين وكيف نزرع زهر العسل

عامل مهم هو اختيار موقع الهبوط. يجب أن يكون مفتوحًا ومشمسًا قدر الإمكان. لن يكون الأمر سيئًا إذا كان الهبوط محميًا من المسودات. على سبيل المثال ، المباني أو زراعة الأشجار الكبيرة. حتى أدنى تظليل سيكون له تأثير سلبي للغاية على العائد. سيكون لهذا الترتيب تأثير محبط للغاية على الحالة العامة للنبات وستتطور البراعم المسؤولة عن التكاثر ببطء وضعف.

بناءً على حقيقة أن حياة الشجيرة وإثمارها ستستمر لمدة 25 عامًا ، يجب أن تكون المسافة المثلى المقبولة في صف بين الشجيرات مترين ، ويجب أن يكون تباعد الصفوف 2.5 متر على الأقل.

تشذيب زهر العسل

ينبغي إيلاء الاهتمام الواجب لحالة التاج في الزراعة. يعد التكوين السريع لعدد كبير من البراعم ميزة ويؤدي بدوره إلى زيادة كثافة التاج. من أجل تجنب مثل هذه المشاكل ، من الضروري التقليم الخفيف كل عام مع وصول الربيع.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا الإجراء سيسهل بشكل كبير وصول النحل إلى الجزء الأوسط من الأدغال للتلقيح. سيؤدي عدم التقليم إلى انخفاض الغلة.

سيحدث تكوين الفاكهة حصريًا في الجزء المحيطي. يوصي الخبراء ببدء التقليم للتخفيف فقط في السنة الرابعة من العمر. في بداية حياة النبات ، يجب أن يتم التقليم فقط للأغراض الصحية ، بمعنى آخر ، إزالة الأغصان المكسورة أو الجافة.

زهر العسل الصالحة للأكل زراعة ورعاية وتكاثر

من حيث المبدأ ، فإن نبات زهر العسل ليس غريب الأطوار ويمكن أن ينمو بنشاط ويؤتي ثماره على أي نوع من التربة. ولكن ، سيكون من الأفضل للنبات نفسه وللحصاد إذا كانت التربة المخصصة للزراعة قابلة للتنفس وخصبة.

إذا لم يكن من الممكن لسبب ما تهيئة ظروف التربة هذه على قطعة الأرض الشخصية بأكملها ، فيمكن إعادة إنتاجها على الأقل في المكان الذي يُخطط لزرع الشجيرات فيه.

الهبوط

يجب ألا يقل حجم الفتحة المخصصة لزراعة كل شجيرة عن 60 سم × 40 سم. وبعد تحقيق الأبعاد المحددة باستخدام مجرفة ، يتم وضعها في الأسفل: دلو ونصف من الدبال ، 1 لتر من رماد الخشب ، AVA (سماد) حوالي 50 جرام ، Agrovitkor - سماد ذو تركيبة زراعية معدنية ، والتي تحتوي على الكائنات الحية اللازمة لمكافحة عناصر التربة المسببة للأمراض والتي تساهم في تحلل أي مركبات عضوية.

غالبًا ما يتم إجراء تحضير مماثل للحفر للزراعة لزراعة محاصيل الفاكهة والتوت الأخرى. في هذه الحالة ، يمكن أن تكون المكونات الإضافية: دقيق الدولوميت ، الخث ، الرمل ، إلخ.

عند زراعة شجيرة ، يتم خفض طوق الجذر بمقدار 5 سم تحت مستوى التربة ، وبعد ذلك يتم سقيها بدلاء من الماء المستقر. التغطيس بالعشب أو الدبال إلزامي.

العناية المناسبة بزهر العسل

تعتمد جودة وكمية ثمار زهر العسل بشكل مباشر على درجة حرارة الهواء وهطول الأمطار خلال فترة النضج. إذا لم يكن هناك مطر بالكمية المطلوبة خلال فترة أواخر الربيع - أوائل الصيف ، فسيتعين عليك الاهتمام بالسقي عالي الجودة وفي الوقت المناسب بنفسك. بعد الري ، يجب تغطية التربة.

من نهاية الربيع وحتى نهاية الصيف تقريبًا ، يجب رش الشجيرات ببايكال EM-1 عدة مرات.

في عملية نضج الفاكهة ، من الضروري النظر في خيارات الحماية من عشاق الريش لتتغذى على التوت. يمكن أن يكون هذا إما شبكة خاصة للحماية ، أو فزاعة أو شيء مشابه.

أصناف زهر العسل الصالحة للأكل

يوجد عدد غير قليل منهم وكلهم مشهورون بدرجة عالية من مقاومة الصقيع. في أغلب الأحيان ، يمكنك العثور على شتلات من صنف نيجني نوفغورود للبيع. ثمارها كبيرة جدًا وحلوة جدًا.

يحدث فصل التوت عن الجذر دون إفراز العصير الزائد. ينتمي الصنف إلى الأنواع المبكرة ، لكن له عيبًا واحدًا: فثماره في حالة نضج لا تمسك تمامًا بالساق ، لذلك يجب أن تتم إزالتها في الوقت المحدد ، دون أدنى تأخير. خلاف ذلك ، سوف يضيع المحصول.

للحصول على مسار عالي الجودة لعملية التلقيح ، يوصى بزراعة نباتات قريبة ، في منطقة واحدة أو عدة مناطق ، ليس فقط من حيث التنوع ، ولكن أيضًا من حيث النضج.

من بين أصناف الصقيع الأكثر إثارة للاهتمام ، يجب أن تتذكر:

  • عملاق بخار وسندريلا
  • Tomichka والمغزل الأزرق
  • مورينا وأمفورا

عند اختيار نبات للزراعة ، يوصى بمراعاة ما إذا كانت أصناف كايك ستكون أفضل الملقحات بالنسبة لهم.

زهر العسل الزخرفية وخصائصه

من بين العديد من نباتات هذا النوع ، بالإضافة إلى النباتات المثمرة ، غالبًا ما توجد تلك التي تستخدم حصريًا كعناصر زخرفية. لذلك ، تعتبر أصناف الزينة ، في معظمها ، مجعدًا ، مثالية لتزيين الحدائق العمودية.

حقيقة مثيرة للاهتمام: من بين جميع الأنواع المعروفة من زهر العسل ، فإن كمية غير الثمر أكبر بكثير.

عليك أيضًا أن تتذكر أن زهر العسل غير الصالح للأكل يحتوي أيضًا على ثمار. لكن استخدامها كغذاء من قبل كل من الناس والحيوانات محظور تمامًا.

يحتوي التوت على كمية هائلة من السم. وتطلق الشائعات الشعبية على هذه الأصناف اسم "توت الذئب". يمكن أن يتراوح لون الثمار السامة من البرتقالي إلى الأحمر الفاتح.

ما فائدة النبات

تحتوي ثمار هذا النبات المذهل على كمية هائلة من المواد والعناصر الدقيقة التي لها تأثير مفيد على جسم الإنسان.

يسمى:

  • فيتامينات المجموعتين أ و ب
  • بوليفينول
  • الجلوكوز
  • حمض من أصل عضوي ، ونادرًا ما يوجد في منتجات اليود الأخرى المتوفرة بشكل أو بآخر
  • الكالسيوم والبوتاسيوم ، لا غنى عنهما لعمل الجسم الطبيعي ،
  • الفوسفور والمغنيسيوم والنحاس
  • البكتين والعفص

تطبيقات الطبخ

بالإضافة إلى قيمتها الزخرفية العالية ، إلى جانب المصممين ، فإن الشجيرة معروفة على نطاق واسع للأطباء والمتخصصين في الطهي.

على سبيل المثال ، تقوم ربات البيوت ، جنبًا إلى جنب مع خبراء الطهي العالميين المشهورين ، بصنع أنواع مختلفة من المربيات والمربى والمربى وفقًا لوصفة جداتنا لفترة طويلة جدًا ، والتي من الممكن تمامًا عمل حشوة ممتازة وأصلية للفطيرة أو معجنات أخرى وعصائر ونبيذ بأندر النكهة ومجموعة من المكونات المفيدة.

أيضا ، يمكن تجفيف الثمار أو تجميدها. لا يتغير مذاقها وصفاتها المفيدة من معالجة هذا النوع.

خصائص الشفاء

يستخدم ممثلو كل من الطب الشعبي والتقليدي على نطاق واسع مغلي وحقن من التوت ، وكذلك لحاء الفروع ونظام جذر زهر العسل الصالح للأكل.

تأثير التوت له تأثير إيجابي على حالة المرارة والجهاز الهضمي ، فهو عامل ممتاز مضاد للالتهابات ، ويساعد على التخلص من القرحة والاسقربوط في أسرع وقت ممكن.

تستخدم ديكوتيون من اللحاء والفروع ، المحضرة بالنسب الصحيحة ، على نطاق واسع كمدر للبول. وتستخدم الحقن المصنوعة من أوراق الشجر وكتلة الأزهار كوسيلة لتخفيف الالتهابات بمختلف أنواعها والتطهير العام ، في علاج نزلات البرد المصاحبة للحلق ، في بعض أمراض العيون.

عصير الفاكهة الطازج مفيد لعلاج الحزاز والقروح على سطح الجلد.

يعتبر مستخلص النبات من مضادات الأكسدة ، كما أنه عامل يحارب الفيروسات والبكتيريا والتكوينات الفطرية.

من المعروف أنه يمكن استخدام هذه التركيبة لعلاج الصدفية والأكزيما. في هذه الحالة ، يعمل كجهاز تنظيف ويساعد على التخلص من الجلد الميت المتراكم.

بالنسبة لأولئك الذين يعانون من الروماتيزم في المفاصل ، يوصي الخبراء بأخذ حمام مع أغصان شجيرة صغيرة مغموسة في الماء الساخن.

من المثير للاهتمام معرفة أن الظروف المناخية التي تنمو فيها الأصناف الصالحة للأكل ، تؤثر بشكل كبير على المحتوى الكمي لمكوناتها. لقد ثبت أن النباتات المزروعة في مناخات أكثر حرارة وجفافًا تتميز بمحتوى عالٍ من السكر والأحماض والألوان والعفص.

وهذا بدوره يؤثر على طعم الفاكهة ، فتصبح مرًا قليلاً. ولكن ، من ناحية أخرى ، فإن حموضة هذه الفاكهة أقل بكثير من حموضة البقية.

في التوت من الشجيرات المزروعة في المناخات ذات الترسيب الشهري الكافي أو المفرط ، تم العثور على مؤشرات على ارتفاع الحموضة ومحتوى أعلى من فيتامينات سي.

التوت الذي يتم جمعه من نبات ينمو في مناخ طبيعي سيكون غنيًا بالسكريات الأحادية والمركبات الفينولية وحمض الأسكوربيك.

لكي يحصل جسم الإنسان على أقصى استفادة من استخدام ثمار زهر العسل ، من الضروري تناول حوالي 100 جرام من المنتج يوميًا ، لمدة ثلاثة أسابيع على الأقل.

الوقت المثالي لذلك ، بالطبع ، هو فترة الصيف ، حيث يمكن تناول التوت طازجًا. لا يتم استبعاد خيار تجميد الفاكهة. في فصل الشتاء ، ستصبح مكونًا لا غنى عنه يساعد في إعادة الجسم إلى طبيعته وتجديد احتياطياته من العناصر الغذائية.

لمزيد من المعلومات حول أسرار نمو زهر العسل ، شاهد الفيديو:


شاهد الفيديو: 8 فوائد ستحدث لك عند تناول العسل مع الماء كل يوم (شهر اكتوبر 2021).